Produits laitiers de brebis

Agriculture Biologique

Producteur / Productrice

Bergerie de la Corbinière

Commune

Saint-Ouen-les-Vignes

Buche

Lactique, au lait cru entier

250 g

Saint Odon

Lactique, crottin au lait cru entier

250 g

Pastre

Lactique type pérail, au lait cru entier

120 g

Corbinou

Lactique, crottin au lait cru entier

80 g

Tomme pur Brebis

Au lait cru entier

500 g ou 250 g

Tartinable ail et fines herbes

Lactique, au lait cru entier

250 g

Yaourts

Au lait de brebis entier pasteurisé.
Nature, pommes, fruits rouges, châtaigne, vanille.

125g

Faisselle

Lactique, fromage frais en faisselle au lait cru entier

Pot de 400 g

Fromage blanc nature

Lactique, fromage blanc battu au lait cru entier

Pot de 300 g
Agnès le Douairon et Aurélien Girard

En 2009, ses BTS Gestion et Protection de la Nature et Productions Animales en poche, Agnès le Douairon réalise sa première installation. Six ans plus tard, à 32 ans, nourrie de sa passion pour les animaux et l’environnement, elle crée sur 8 hectares la Bergerie de la Corbinière.

Aurélien a un CAP Cuisine et un diplôme de Technicien Agricole. Son envie de retour aux sources et de transformation des produits issus de l’exploitation l’a amener à rejoindre Agnès un peu plus tard.

À la bergerie on défend les valeurs de la seule agriculture qui ait du sens au niveau environnemental, social et de la qualité des produits : l’agriculture paysanne et biologique !