Bières

Produits locaux

Producteur / Productrice

Brewing Cartel

Commune

Valloire sur Cisse

Red Rye IPA

Red Rye IPA (couleur cuivrée, reflets rouges), une amertume prononcée, des arômes floraux et agrumes contrebalancés par une légère acidité en fin de bouche due au malt de seigle et fleurs d’hibiscus (bio). Finale sèche. Attention cette bière cache bien son jeu, à consommer avec modération.

Volume : 33cL
Alcool : 7 %

Mexican Overdrive

Une Pale Ale, couleur blonde, ni trop maltée, ni trop houblonnée on retrouve des notes fruitées/agrumes. Amertume timide en fin de bouche. Finale sèche. C’est une des première recette a avoir été mis au point, elle a pour but de plaire au plus grand nombre.

Volume : 33cL
Alcool : 4,5 %

Bières éphémères

Tous les mois nous travaillons de nouvelles recettes qui évoluent en fonction des saisons et de leurs produits, celles-ci nous amènent à créer des bières éphémères constituant un vaste répertoire de styles et de parfums.

Testez-les, elles vous surprendront !
Elie, Jethro et Adrian

Brewing Cartel c’est la réunion de trois amis autour d’une passion commune, la bière artisanale.

Nous aimons faire découvrir l’univers de la bière craft au travers de styles traditionnels revisités comme la Stout et l’Hefeweizen. Mais aussi de nos propres créations plus contemporaines comme la Saison au concombre ou la Sour à l’argousier.